Le village de Wattwiller a subi de lourdes destructions pendant la première guerre mondiale. Il a été entièrement reconstruit. L'habitat actuel s'en trouve être, presque sans exception, d'après-guerre.

Autrefois, le village était entouré de murailles selon un plan rectangulaire simple et comportait plusieurs châteaux : le Herrenfluh, le Hirtzenstein et le Weckenthal, tous trois réduits à l'état de ruines.

Si son patrimoine n'est pas très ancien, la commune compte néanmoins d’intéressants édifices du début du 20ème siècle dont certains figurent à l’inventaire général du patrimoine culturel.